Mañana juega la selección mexicana y estamos seguros que no te lo vas a perder y por supuesto es una gran oportunidad para organizar una carnita asada con amigos y/o familiares, te compartimos algunos tips para armar este plan.

Hacer una carnita asada no solamente es escoger una buena carne, algunas bebidas o prender el carbón, todo es un ritual que debe estar bien planeado. Lo primero es recoger la carne, pues es la protagonista, recuerda que cocinarás al carbón, no importa si es un rib eye, arrachera, picanha, t bone, busca pedazos suaves y jugosos. Elige unas buenas salchichas a tu gusto y longaniza, y por supuesto no puede faltar el carbón, que es muy fácil de conseguir; las salsas caseras le darán un toque a tu carne asada, la puedes preparar con: aguacate, tomate, chiles, ajo, cilantro, limones y sal grano, pones a tatemar los tomates, el ajo y los chiles y a molcajetear, fácil y deliciosa, ideal también para las quesadillas que también puedes poner en la parrilla con queso asadero.

No olvides las botanas, son indispensables para calmar el hambre antes de que salga la carne del asador, combínalas con unas cervezas bien heladitas o unas micheladas, considera, papas y chicharrones, que también podrás acompañar con tu salsa de molcajete.

El partido será a las 13:00 hrs., por lo que el cuerpo ya aguanta unas cervezas, las bebidas no pueden faltar, prepara la hielera con cerveza, agrega uno refrescos para los que no comen con cerveza o no toman alcohol. Como extras para que pongas en la lista de compras están los platos, vasos, servilletas, frijoles, las verduras que pueden ser papas, cebollas, nopales, calabazas o incluso camotes.

Si quieres ser el rey del asador, pon primero las cebollas envueltas en aluminio, las salchichas, quesadillas, verduras y al final la carne, con este manjar ten por seguro que disfrutarás al máximo el gran encuentro deportivo que nos regala el Mundial de Qatar.