La temporada de vendimias llegó a la Ruta del Queso y el Vino en el estado de Querétaro, esta fiesta donde se recolecta la cosecha de las uvas y donde algunas servirán a la producción de vino o licor, esta época de celebración atrae a miles de enoturistas que gustan de pasar un día entre música, bocadillos y brindando con una buena copa de vino de las diferentes etiquetas del viñedo.
En esta entrega te dejaremos algunos datos curiosos, recomendaciones y todo lo que debes saber para vivir la experiencia de la pisada de la uva.
DATOS INTERESANTES
Pisar la uva tiene un significado sagrado, durante el proceso recoge el fruto que la naturaleza decide regalar y aunque el hombre la haya cuidado es ella quien da la última palabra; todos esperan apostando al clima y el suelo en que creció y maduró la vid.
Para los productores desde julio y hasta septiembre son momentos de dicha, pues su cosecha tan celosamente cuidada por fin da los frutos que servirán por vino y cuando lo recolectan siempre agradecen a Dios y a la tierra con la frase: “Gracias por esta bendición”.
La tradición de pisar la vid proviene de la Grecia antigua donde se le rendía tributo a Baco, dios del vino, estas fiestas eran de las fiestas más importantes de esa época.
Actualmente por higiene las uvas que son colocadas en el lagar para ser pisadas, solo sirven de abono para los demás cultivos.
En Argentina hay un vino llamado “Vino Patero” pues justamente se elabora con “las patas descalzas”.
ES HORA DE CELEBRAR
En ediciones pasadas en Diario de Querétaro hemos publicado el calendario oficial de las Fiestas de las Vendimias de los diferentes viñedos en el estado donde cada uno ofrece fiestas temática y le ponen su sello especial, para que los sibaritas disfruten de la gran experiencia anual que ofrece cada lugar, así que no dudes en buscarlo para que visites el que más te llame.
Una vez que elijas el sitio, procura comprar tus tickets de entrada en línea, con eso evitas hacer filas y en muchos tienen descuentos por preventa.
Antes de ir asegúrate que tu outfit sea con estilo pero a la vez cómodo, las mejores recomendaciones para mujeres son:
VESTIDOS CON ESTILO
Los vestidos frescos, cómodos tipo fluidos son perfectos ya que por su forma se adaptan a cualquier tipo de cuerpo, su gran variedad y versiones corta, midi o largos, son perfectos para que elijas tu propio estilo, además de tener miles de posibilidades con estilos floreados, satinados o lisos, son muy versátiles, puedes llevarlos con tenis, alpargatas, botines, no son muy recomendables las sandalias, pues a veces hace mucho calor y la tierra se calienta por lo que puede haber incomodidad en los pies.
Los jumpsuite cortos o largos, con estampados o lisos son un acierto y se utilizan con tenis muy chic o botines.
Unos jeans con botines cómodos que tengan detalles chic, serán una palomita para lucir relajada pero con mucho estilo.
Los sombreros de ala ancha, pintados a mano, estilo Panamá o de palma son un básico para elevar cualquier look, donde con colores brillantes y que contrasten con el atuendo serán ideales, además de los lentes de sol con un buen nivel de protección.
Aunque las bolsas pequeñas se ven muy cuquis, aquí no vienen al caso, una bolsa grande ya sea tejida de lona o con material y algún accesorio étnico serán lo apropiado, pues en ella podrás cargar una botella de agua, toallitas, bloqueador, bolsita de maquillaje, cartera y obviamente cargar tu copa conmemorativa.
Para los hombres una guayabera de buena calidad y en colores claros o una camiseta con diseño, acompañada de pantalón de mezclilla, lino o bermudas, serán la mejor elección y con tenis lucirán fantásticos. Es importante llevar una mariconera cruzada para guardar lo esencial. Un buen sombrero y lentes de sol, harán la diferencia.
Es importante llevar una chaqueta ligera, chaleco, un poncho o chal, pues es época de lluvias y algunas veces ya por la tarde suele refrescar.
¿QUÉ HACER EN UN VIÑEDO?
Generalmente visitar una Fiesta de la Vendimia, te dará actividad para todo el día, pues una vez que llegas los anfitriones te mostrarán todo un abanico de amenidades para que tu experiencia sea fenomenal.
Tras darte tu copa conmemorativa la cual si o si debes guardar de recuerdo, podrás degustar de las diferentes etiquetas que tiene cada viñedo y algunas otras que tienen en colaboración.
Generalmente también hay varias muestras gastronómicas desde cocineras tradicionales de la región, pero también ofrecen comida en food trucks que ofrecen chutaría, pizzas, tablas de queso, comidas gourmet y otras delicias que puedes consumir en los jardines destinados para realizarlo y pasar un excelente rato con familia y amigos con una buena botella de vino, mientras los niños se dan vuelo corriendo sin que corran peligro.
Están también los espectáculos que se ofrecen en cada lugar, son la sensación pues los puedes apreciar sentado, pararte a bailar o cada quien a su gusto y comodidad.
Visitar las cavas donde te dan los mejores recorridos con explicación del proceso de elaboración del vino, sentir la frescura del lugar y conocer los datos de interés, son atractivos imperdibles.
Ir a recorrer los viñedos, conocer los diferentes tipos de uva plantados, tomar muchas fotos y selfies harán de tu estadía todo un gusto.
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VIVE AL MÁXIMO
Recuerda llevar bloqueador con alta resistencia de protección, una botella de agua para rellenar y estar hidratados en todo momento. Si llevas niños es importante que lleven una gorra para cubrirlos de sol, evitar colores oscuros en su ropa y no mangas cortas, vestido de tirantes ni short para no requemarse.
Llevar juguetes para los niños, juegos de mesa y toda la actitud para pasar un día muy divertido y especial.