Presentan exposición “El sabor del viaje: Memoria y gastronomía ferroviaria”

Muestra que recuerda cómo las vías del tren se adaptaron al placer de comer, será inaugurada en el marco del Día Nacional del Ferrocarrilero

Nancy Colín | Diario de Querétaro

  · viernes 6 de noviembre de 2020

Foto: Cortesía | Secretaría de Cultura del Municipio de Querétaro


Este sábado 7 de noviembre a las 18:00 hrs., la Antigua Estación del Ferrocarril inaugurará la exposición “El sabor del viaje: Memoria y gastronomía ferroviaria”, una serie de 34 fotografías que dan cuenta de la vida cotidiana de las estaciones de tren en relación a la comida que en ellas se vendía.

La muestra estará abierta hasta el 21 de febrero, y en ella se podrá apreciar las rutas ferroviarias que contaban con coche comedor, lo mismo que aquellas estaciones que pudieron adaptar su arquitectura a los restaurantes que poco a poco se fueron abriendo y que formaron parte de la cultura intangible que se gestó alrededor del ferrocarril.

La exposición conmemora el Día Nacional del Ferrocarrilero, decretado en México el año 1944, en honor a Jesús García Corona, quien el 7 de noviembre de 1907, salvó con su propia vida, la vida de los habitantes de Nacozari, Sonora, al sacar de la vía un tren cargado de dinamita. Desde entonces, a Corona se le conoce como Héroe de Nacozari y la mayoría de las estaciones de tren del país se ubican en la calle con ese nombre.

¡Para ver la maqueta!

La Antigua Estación del Ferrocarril además es sede el XVIII Aniversario del Club Amigos del Ferrocarril AC, que cada año, en estas fechas, monta una maqueta modular en la sala de usos múltiples, ideal para que los amantes del tren compartan sus colecciones. La maqueta estará abierta al público del 6 al 8 de noviembre en los horarios habituales de visita, sin ser necesario hacer cita.

Foto: Cortesía | Secretaría de Cultura del Municipio de Querétaro

El acceso a la exposición se manejará bajo todas las medidas de sanidad y protocolos de salud que dictan las autoridades, tales como aforo del 30%, uso obligatorio de cubrebocas durante toda la estancia en la exposición, filtros sanitarios, sana distancia entre los asistentes y control de acceso y salida. La cita previa a las visitas debe realizarse al teléfono 442-238-77-00 ext. 4918.


(Con información de Secretaría de Cultura del Municipio de Querétaro).