Los restaurantes de Querétaro ofrecerán paquetes para los festejos patrios con costo que va desde los 500 pesos hasta 2 mil pesos, por persona, informó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Rosalinda Hernández Rosiles.
Subrayó que consideran que el aumento de ventas en el sector se registre en el periodo de que comprenderán del 14 al 16 de septiembre.
Además, mencionó que para esta celebración de Independencia, el gremio se encuentra listo para ofrecer paquetes de platillos mexicanos, bebidas diversas y que contarán con variedad musical programada.
Refirió que al ser un fin de semana largo, tienen una expectativa de incremento en ventas del 70% y una derrama económica de 65 a 70 millones de pesos, lo que será 15% más a la registrada en 2023.
“Es un fin de semana largo que va desde el 14 al 16 de septiembre, y es muy bueno para nosotros porque se esperan alrededor de 70 mil visitantes para estas fechas en el estado”, refirió.
Indicó que el repunte en ventas se espera beneficie al sector en general, aunque el Centro Histórico y plazas comerciales recibieran el mayor movimiento de comensales.
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Precisó que con las fiestas patrias, la industria gastronómica inicia el periodo de mayor actividad, que se prolongará hasta diciembre y los festejos de año nuevo.
En tanto, la presidenta de CANIRAC Querétaro aseveró que cerrarán el año con condiciones favorables de crecimiento para el sector, que hoy contribuye con la generación de 65 mil empleos directos y 125 mil indirectos.