Alumnos del Telebachillerato Comunitario (TBC) de Laguna de Vaquerías, iniciaron con la producción de chile cambray en esta comunidad para generar un potencial de negocio de este producto y generar mano de obra rentable y sustentable, informó la directora de esta casa de estudios, Isaura Gudiño Piña.
Refirió que el grupo de emprendedores se conforma por 29 y en los últimos meses han producido una gran cantidad de chiles de variedad cambray, misma que ha sido comercializada en salsa, cadenas y pulverizado.
“En este plantel esta la producción de chile cambray, en la zona donde estamos ubicados se da mucho este tipo de chiles, lo hicieron en varias presentaciones, en salsa y ofrecerlo en las tienditas, hicieron ensartas para vender la cadena de chiles y pulverizado, trabajan en grupo y ellos elijen en que quieren trabajar en los demás semestres”.
Indicó que la matrícula de esta institución está integrada por 102 estudiantes provenientes de varias comunidades circunvecinas a Laguna de Vaquerías, por lo que se espera obtener el apoyo de las autoridades correspondientes para impulsar los distintos proyectos productivos impulsados por los estudiantes.
Agregaron que por las condiciones climatológicas de Laguna de Vaquerías con facilidad se logra producir este variedad de chile, por lo que se espera contar con el apoyo de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (Sedesu), con el fin de impulsar proyectos productivos entre los jóvenes de esta localidad.
