El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), Octavio Mata Rivera, dio a conocer la apertura de 24 nuevos restaurantes en Querétaro previstos a más tardar para el mes de diciembre. Estas inversiones estarán en condiciones de generar más de 2 mil plazas de trabajo formales.
“Traigo la apertura de 24 nuevos restaurantes hasta el mes de diciembre y la próxima semana se abren dos más”, adicional a aperturas recientes que se han tenido en la plaza, comentó.
Para el dirigente estos proyectos hablan de las buenas inversiones que se están viniendo a Querétaro, que pese a el escenario complicado de la pandemia se mantiene como uno de los destinos para instalar negocios gastronómicos.
Precisó que dentro de esta cartera de restaurantes se encuentran tanto inversiones locales como empresas con marcas de cadenas reconocidas y que finalmente están contribuyendo a la apertura de empleos, renglón en el que recordó que se tiene ya un avance de recuperación del 95% de plazas pérdidas a partir de la epidemia de Covid-19.
Sin precisar el monto de inversión que implica el arribo de esta nueva oferta culinaria, Mata Rivera, informó que hay un acercamiento con estas inversiones con la intención de que puedan estar en regla en los temas de licencia de funcionamiento como de alcoholes además de constatar que los colaboradores cuentan con la capacitación suficiente en el tema de protocolos de Covid-19.
El presidente de Canirac, confió que esta apertura de nuevos establecimientos permita al mes de diciembre recuperar el 100% de los empleos que se cancelaron por la emergencia sanitaria.
REUNIÓN
Por otra parte, compartió que este miércoles Querétaro será sede de la reunión de la Comisión Ejecutiva de Canirac, misma que congregará a representantes de este organismo empresarial.
Adelantó que en este encuentro se abordarán temas como la reactivación económica y de empleos, así como la importancia de seguimiento y cumplimiento de los protocolos de sanidad
