El evento GreenTech Américas permitirá la vinculación y cooperación en agroindustria, aseveró Geoffrey van Leeuwen, ministro de Comercio Internacional y Cooperación para el Desarrollo, Ministerio de Asuntos Exteriores de los Países Bajos.
En la cuarta edición del evento en el estado se analiza la industria de la horticultura protegida en el país y en Latinoamérica, ahí el ministro de los Países Bajos indicó que son más de mil empresas del sector agricultura que están en el exterior, de las cuales 600 tienen relaciones comerciales con México.
En tanto, el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rosendo Anaya Aguilar señaló que los retos para producir alimento son más complicados ante la sequía, fenómenos naturales, y migración a zonas urbanas por lo que se buscan nuevas alternativas.
Precisó que buscan que haya una producción intensiva para eficientar el uso de agua, disminuir los factores externos, y quintuplicar la producción.
“Queremos migrar de las producciones extensivas que implica grandes extensiones de tierra, y requerimiento de agua, elemento crítico e indispensable para la producción de alimento”, aseveró.
Cabe señalar que en el estado hay 953 hectáreas que tienen agricultura protegida en el estado, de las cuales predomina el jitomate, pimiento rojo, pepino y berries, y buscarán aumentar la producción mediante este sistema.
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Este sistema se da principalmente en los municipios de Colón, San Juan del Río, El Marqués y Pedro Escobedo.
“La agricultura protegida siempre es una alternativa para que pueda estar produciendo en el campo en la mesa de todas las familias”, explicó.