A través del programa “Querétaro por la igualdad”, el Municipio de Querétaro capacitará a representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), con el fin de incorporar perspectivas de igualdad género y comunicación no sexista.
El coordinador de delegaciones e institutos desconcentrados, Daniel Rodríguez Parada, informó que el objetivo de estas capacitaciones es que trabajadores del sector restaurantero conozcan y valoren la importancia de que hombres y mujeres tengan las mismas condiciones laborales.
Informó que en México, el 57% de las personas empleadas en el sector restaurantero son mujeres, y el 43% hombres; sin embargo de acuerdo a cifras de la ONU, las mujeres sólo ganan entre el 60 y 75% de lo que obtienen los hombres por la misma ocupación laboral.
Lo anterior dignifica, dijo, que el sector restaurantero tiene mayor presencia de mujeres pero con menores ingresos o posibilidades de ocupar una posición de gerencia, por lo cual gradeció la voluntad de la Canirac por su interés en el tema.
“No basta con garantizar la igualdad laboral, se debe de ir más allá y propiciar las condiciones para la prevención de la violencia, comunicación incluyente, atender y sancionar las prácticas de acoso y hostigamiento sexual que viven las y los trabajadores”, mencionó.
En su intervención, el presidente de Canirac, Octavio Mata, señaló que es fundamental que los líderes restauranteros cuenten con herramientas para prevenir la violencia de género, a través de campañas que fomenten la igualdad.
“En la Cámara la igualdad y el respeto entre los géneros es muy importante, por eso la responsabilidad de informar y capacitar a todas las personas relacionadas con el gremio. Trabajar con el Municipio y con el Instituto de la Mujer es un compromiso muy serio e importante”, indicó.
El Instituto Municipal de las Mujeres dividirá esta capacitación en tres módulos: la definición de perspectiva e igualdad de género; la prevención de la violencia contra las mujeres; y la comunicación no sexista en la promoción del negocio o sus productos