La mayoría de los restaurantes agremiados en la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) tienen entrega a domicilio de comida mediante aplicaciones como Uber Eats y DiDi, indicó la presidenta de dicho organismo empresarial, Rosalinda Hernández.
Recalcó que este hábito de consumo se quedó tras los confinamientos por la pandemia de Covid-19 y por el tráfico que se presenta actualmente en la capital del estado.
“Después de la pandemia se implementó y aumentó mucho esas plataformas sobre porque no podíamos ir a consumir a restaurante y se quedó ese buen hábito y ahorita se sigue implementando y no se diga con este tráfico que son una de las sugerencias que tenemos los restaurantes para poder llegar a los clientes”, aseveró.
Subrayó que la mayoría de los 300 socios que tiene CANIRAC se han sumado a las plataformas de entrega de comida a través de plataformas digitales; además que cuentan con otras plataformas pero para la compra de insumos con proveedores locales.
Alrededor del 85% de los socios de la plataforma de Uber Eats son pequeñas y medianas empresas en el estado de Querétaro, de acuerdo con dicha plataforma en México.
También informó que plataformas como Corregidora Click ayudará a los restaurantes ubicados en ese municipio, para la entrega de productos sin costo para las unidades económicas o los consumidores; y espera que esta iniciativa se pueda replicar a nivel estatal.
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“También tenemos restaurantes aquí que se nos hizo la verdad muy interesante y que se quieren sumar a este gran proyecto de Click Corregidora y ojalá lo podamos subir pues al estado, pero por lo pronto aquí en Corregidora se van a sumar algunos restaurantes”, dijo.
Subrayó que hay alrededor de 15 o 20 restaurantes que ya buscan sumarse a este proyecto que inició la semana pasada en ese municipio.
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