Sabor, música y folclor, se vivió en el jardín principal de la delegación municipal de Santa Rosa Jáuregui, en el marco de la tradicional Feria de las Carnitas 2024, que reunió a decenas de familias y visitantes.
Como parte de los festejos por el 271 aniversario de la fundación de Santa Rosa Jáuregui, se colocaron mesas y sillas en los alrededores, donde las personas degustaron una experiencia gastronómica única.
Mientras compartían de las deliciosas carnitas, los asistentes disfrutaron de diferentes presentaciones artísticas, culturales y deportivas, a lo largo de este domingo en el cierre de actividades.
En el lugar también se colocaron juegos mecánicos y se ofertan antojitos mexicanos como guajolotes y enchiladas, así como raspados, aguas frescas y paletas de hielo.
Ricardo Pacheco, de Carnitas El Milagro, comentó que este año hubo más visitantes en la Feria de las Carnitas que en la edición anterior, lo que les sirve de publicidad y los ayudará para que la gente los conozca más.
Ricardo es la tercera generación de su familia que se dedica a la producción de carnitas; el local de Carnitas El Milagro, era de sus abuelos y existe desde hace cerca de 70 años.
"Este festival da a conocer a la gente, que hay a que venir a Santa Rosa, a echar un taquito, pasarla bien, una cervecita. Aquí los esperamos", expresó.
La Feria de las Carnitas se lleva a cabo del 23 al 25 de febrero con actividades artísticas, culturales y deportivas, para resaltar las tradiciones, el comercio, la cultura, las artes y la historia de la delegación municipal.
El delegado Alejandro Rodríguez Lugo informó que este año se cuenta con la participación de más de 20 familias que se dedican a este comercio y se espera lograr una derrama superior a los 2.4 millones de pesos.
Entre las actividades de este domingo, se realizó la tradicional cabalgata conmemorativa del 271 aniversario en el lienzo charro El Milagro, y el cuadrangular de básquetbol en las canchas cristal.
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Además de las presentaciones artísticas de la Estudiantina Femenil de la UAQ, música de mariachi, el grupo de danza Cultura y Tradición y a las 21:00 horas se realizó la clausura con la original banda La Herencia.