La asociación civil Pan Q Ayuda, dedicada a la inclusión laboral de personas con discapacidad y adultos mayores a través de la repostería, ha lanzado un llamado a la comunidad para reunir voluntarios que se sumen a su meta de producir 20 mil panes de muerto este año.
Ana Yolanda López, fundadora de Pan Q Ayuda, explicó que esta organización opera como una sociedad cooperativa conformada por personas con discapacidad, adultos mayores y madres cabeza de familia. A través de la producción de repostería, buscan generar empleo y apoyar a sectores vulnerables.
"Nosotros nos dedicamos a hacer repostería y alimentos para generar empleo para personas con discapacidad, abuelitos y mamás cabeza de familia. La temporada alta de este negocio empieza con la producción de pan de muerto", señaló López.
El objetivo de este año es producir 20 mil panes de muerto, superando las 15 mil piezas que vendieron el año pasado. Según López, aumentar la producción les permitirá enfrentar los meses más difíciles del año en términos de ventas.
"Como cualquier negocio, queremos incrementar la venta. Esto nos sirve para apalancar el año y tener cómo afrontar los meses que no son tan buenos, sobre todo cuando hace calor, que la pastelería baja", detalló.
Para alcanzar esta meta, Pan Q Ayuda está en busca de voluntarios que quieran colaborar en la producción. "Estamos buscando personas que quieran hacer voluntariado de lunes a viernes, de 8 a 5 de la tarde. Pueden escoger el día y la hora, aunque pedimos que su participación sea de al menos cuatro horas, para que su ayuda sea efectiva", comentó López.
La organización está abierta a recibir voluntarios mayores de edad, sin distinción de género y sin necesidad de experiencia previa, ya que los chefs de la cooperativa se encargan de guiar a los participantes.
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"Prometemos que van a pasar un rato amable sabiendo que nos prestan su capacidad de ver, caminar y moverse para Pan Q Ayuda. Pensamos que se integren 10 personas por día, y tenemos una liga para que los interesados se registren y podamos organizar a la gente", explicó la fundadora.
Además, resaltó la importancia de la contribución de los voluntarios, comparando que una hora de trabajo de una persona sin discapacidad equivale a ocho horas de trabajo para una persona con discapacidad. "De ese tamaño es la ayuda que los voluntarios prestan a Pan Q Ayuda", afirmó.
Para las personas interesadas en apoyar como voluntarios, Pan Q Ayuda invita a comunicarse a través de sus redes sociales en Facebook e Instagram, donde pueden obtener más información y registrarse para participar en la campaña.