Homero Ontiveros, consultor de Greentech Americas, propuso la posibilidad de reducir significativamente el consumo de agua, hasta en un 85%, mediante el uso de tecnologías apropiadas, como el riego por goteo. Este método se ha demostrado efectivo incluso en cultivos extensivos como el maíz, como se ha observado en otras regiones como Chihuahua.
"Depende de los niveles de tecnología que se tengan en Querétaro, en su operación, pues se pueden ahorrar de un 70% a un 85% de agua a través de dicha tecnología, dándole agua a cada planta bajo este esquema de riego por goteo. Entonces no riegas con aspersión, que mucho se queda en la tierra, donde se desperdicia el agua".
El experto resaltó que Querétaro ha implementado tecnología de riego como respuesta a la sequía; sin embargo, señaló que la región enfrenta la necesidad de aumentar el uso de agua proveniente de pozos, por lo que se requiere establecer políticas de gestión considerando el flujo migratorio en aumento.
"Querétaro no depende mucho de la agricultura extensiva, de maíz, sorgo, grano, sino que se ha desarrollado en la agricultura intensiva, la agricultura protegida y ese tipo de agricultura utiliza mucha agua que viene de pozos, que es menor al uso de agua que se requiere en la agricultura extensiva", declaró.
Para el experto, si bien este modelo es relativamente eficiente dada la naturaleza predominante de la producción en Querétaro, enfatizó la importancia de incorporar tecnologías que maximicen el ahorro de agua. En este sentido, destacó la necesidad imperativa de implementar políticas públicas que aborden esta cuestión de manera integral.
A pesar de la productividad sostenida de Querétaro, Ontiveros resaltó la importancia de abordar proactivamente la gestión del agua para asegurar la resiliencia agrícola en el futuro. Subrayó la necesidad de aumentar el uso de agua de pozo y desarrollar planes de gestión que promuevan un uso más eficiente del recurso, dada las condiciones del estado.
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Querétaro se encuentra entre los nueve estados donde prácticamente todo su territorio enfrenta algún grado de sequía. Esta situación se comparte con Aguascalientes, Chihuahua, Ciudad de México, Durango, Guanajuato, Hidalgo, Morelos y San Luis Potosí.
Ontiveros hizo hincapié en que, ante la continua amenaza de sequía, es esencial adoptar medidas a nivel nacional que fomenten la conciencia sobre el uso responsable del agua, especialmente en regiones afectadas por la escasez hídrica.
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